Saint-Émilion se situe dans le département de la Gironde, à moins d’une heure de Bordeaux en voiture.
Connue à échelle nationale et internationale, la ville accueille environ un million de visiteurs chaque année. Cette renommée est due principalement à son patrimoine œnologique, avec le vignoble de Saint-Émilion (5 400 hectares de production), et gastronomique, avec les célèbres macarons. Contrairement aux macarons fourrés que nous connaissons tous et qui se déclinent sous tous les parfums possibles et imaginables, ceux qui font — en partie — la renommée de Saint-Émilion ne sont pas fourrés. Ils sont élaborés à partir d’amandes concassées, de sucre glace, de sucre et de blancs d’œufs, rien de plus ! Ils ressemblent davantage à des meringues mais sont bel et bien appelés « macarons ».
Prenez le temps de vous y promener. La cité médiévale — classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO — et ses monuments ne vous laisserons pas insensible. Des églises aux fortifications en passant par l’hôtel de ville, vous serez charmé !
Faire du tourisme en France 